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Rezepte

  • Hotdog mikas zwickerli zurich wurst

    Hotdog mit Rotkohl, Apfel und Zwiebel

    Von

    Hotdogs gehen immer. Nicht nur im Sommer. Ich weiss noch, wie ich diesen Hotdog mit Mikas Zwickerli, Rotkohl und Apfel an Silvester gemacht hab.

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  • Orientalischer Reissalat mit Zwickerli

    Von

    Milenas Variante von orientalischem Gewürzreis mit Tomaten-Relish, Kreuzkümmel-Joghurt und aromatischer Fenchel Zwickerli Wurst.

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  • Rezept Choripan mit Zwickerli

    Choripan mit Chimichurri

    Von

    Choripán ist ein argentinisches Sandwich, das vor allem vor den Fussballstadien als Streetfood angeboten wird. Ein Rezept mit unseren Zwickerli.

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  • Zuercher-Gerstensuppe-mit-Stadtjaeger

    Zürcher Gerstensuppe

    Von

    Die Gerstensuppe wird jetzt noch regionaler. Mikas Büffelwurst mit dem leicht herben Geschmack harmoniert super mit dem süsslichen Wurzelgemüse in der Suppe.

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  • Wuerstli-im-Teig-Rezept-Mikas

    Mikas ZWICKERLI im Teig

    Inspiriert von Mikas Mutter: Das klassische Würstli im Teig – einfach besser. Dieses Rezept entstand, weil Mikas Mutter die ZWICKERLI jeweils im Ofen macht, anstatt in der Pfanne.

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