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Stadtjäger Rind + Rauch (Bio)
Trockenwurst (Fleisch)Der Pure. Selbstverständlich aus 100% Stadtzürcher Biofleisch – von Milchkühen des Waidhofs in Seebach, nur gesalzen und leicht geräuchert über Buchenrauch. Auch die Wursthülle ist vom Rind, dadurch ist die Wurst komplett frei von Schweinefleisch. Zudem enthält sie keinen Alkohol oder irgendwelche Allergene und ist dadurch für alle ein Genuss. Durch das Alter der Tiere wird die Wurst noch aromatischer und die Zweitnutzung der Tiere nach ihrer Zeit als Milchkühe macht doppelt Sinn.CHF 13.00
mehr Infos und Hintergründe zum StadtjägerCHF 13.00
Stadtjäger Original (Bio)
Trockenwurst (Fleisch)Der Klassiker. Mit Rotwein, Grappa und schwarzem Pfeffer veredelt ist der Stadtjäger Original unsere meistverkaufte Trockenwurst und eine der beliebtesten Zürcher Spezialitäten. Die klassische Würzung wird durch das aromatische Fleisch unserer Bio-Stadtschweine unterstrichen. Eine Wurst für jede Gelegenheit. Das Fleisch stammt ausschliesslich von unseren eigenen Schweinen vom Waidhof, die Markus Götsch seit über 10 Jahren für uns aufzieht. Sie haben drei Mal mehr Platz als die Bioverordnung vorschreibt und werden u.a. mit dem Treber unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert.CHF 10.00 mehr Infos und Hintergründe zum Stadtjäger CHF 10.00
Stadtjäger Buffala (Bio)
Trockenwurst (Fleisch)Der Delikate. Das exquisite Wasserbüffel-Fleisch, das sich geschmacklich zwischen Rind und Wild verorten lässt, braucht nicht mehr als Salz. Die Wasserbüffel bekommen wir vom Riedenholzhof von der Familie Küchler. Wenn die Tiere zu alt für die Milchproduktion sind, machen wir aus ihrem Fleisch Würste. Das Alter kommt uns dabei entgegen, weil die Würste dadurch aromatischer werden. Die Verfügbarkeit ist aufgrund dieser Zweitnutzung nicht immer gesichert. Eine Wurst für Geniesser*innen. Und neben dem einzigartigen Geschmack hat das Büffelfleisch einen sehr hohen Proteinanteil, wenig Fett, 40 % tiefere Cholesterolwerte als Rind und ähnliche viele Omega-3 und -6-Fettsäuren wie Fisch.CHF 13.00 mehr Infos und Hintergründe zum StadtjägerCHF 13.00
Stadtjägerli Original (Bio)
Trockenwurst (Fleisch)Das Kleine Feine.CHF 5.50Praktisch, knackig, würzig ist das Stadtjägerli die perfekte Begleitung für unterwegs oder als Snack für Zwischendurch. Klassisch gewürzt wie der Stadtjäger Original, aber ohne Grappa und dadurch etwas milder im Geschmack. Das Fleisch stammt ausschliesslich von unseren eigenen Schweinen vom Waidhof, die Markus Götsch seit über 10 Jahren für uns aufzieht. Sie haben drei Mal mehr Platz als die Bioverordnung vorschreibt und werden u.a. mit dem Treber unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert. mehr Infos und Hintergründe zum StadtjägerliCHF 5.50
Gartenjäger Original (Bio)
Trockenwurst (plant based)Der Pure - perfekt als Snack.CHF 8.00Für den Gartenjäger Original verwenden wir nur die besten Bio-Tomaten, auf der Steinmühle gemahlene Kichererbsen und Hafer. Veredelt mit getrockneten Steinpilzen und ausgewählten Gewürzen, geräuchert und luftgetrocknet entsteht eine delikate Gemüse-Trockenwurst ohne jegliche Zusatzstoffe.Und weil wir uns für den besten Geschmack und nicht für Ersatzprodukte interessieren, tut unser Gartenjäger auch nicht so als schmecke er irgendwie nach Fleisch. Tut er auch nicht. Er will einfach eine gute Wurst sein – aus Gemüse. mehr Infos und Hintergründe zum GartenjägerCHF 8.00
Gartenjäger Chili (Bio)
Trockenwurst (plant based)Der Pikante - perfekt zum Apéro.CHF 8.00Für den Gartenjäger Chili verwenden wir nur die besten Bio-Tomaten, Kichererbsen und Hafer. Veredelt mit Chili, Paprika und getrockneten Steinpilzen, geräuchert und luftgetrocknet entsteht eine pikante Gemüse-Trockenwurst ohne jegliche Zusatzstoffe.Und weil wir uns für den besten Geschmack und nicht für Ersatzprodukte interessieren, tut unser Gartenjäger auch nicht so als schmecke er irgendwie nach Fleisch. Tut er auch nicht. Er will einfach eine gute Wurst sein – aus Gemüse. mehr Infos und Hintergründe zum GartenjägerCHF 8.00
Zwickerli Original Rostbratwurst (Bio)
GrillMit Weisswein und Kräutern, unser Klassiker. Für unsere Zwickerli verarbeiten wir immer das Fleisch eines ganzen Seebacher Bio-Stadtsäuli und somit ist das Zwickerli auch die einzige Rostbratwurst, bei der auch wirklich Stadt Züri drin ist. Und weil wir durch die Verarbeitung des ganzen Tieres einen sehr hohen Muskelfleischanteil haben, schmecken die Zwickerli würzig und kraftvoll, auch ganz ohne Zusatzstoffe. Dank der «eis 2 grill»-Innovation kannst du sie zu Hause perfekt geniessen. Sie sind nicht nur super lange haltbar, immer parat, sondern sie brutzeln durch Schockgefrieren noch viel saftiger auf deinem Grill. OHNE Glutamat / Geschmacksverstärker OHNE künstliche Aromen OHNE Konservierungsstoffe OHNE Lactose / Gluten Stadt Zürich einkaufen:* Ab Mitte April 2025 gibt es die Zwickerli bei uns im Wurstkiosk zu kaufen. [sf_button colour="white" type="standard" size="standard" link="https://www.mikas.ch/rampenverkauf_bio-metzgerei/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]zum Wurstkiosk[/sf_button] Stadt Zürich liefern lassen:* Bestell Dir jetzt Deine Zwickerli in 90 Minuten nach Hause auf eis2grill.ch.* [sf_button colour="white" type="standard" size="standard" link="https://www.eis2grill.ch/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Hier bestellen …*[/sf_button] Schweiz: Bestell Dir Deine Zwickerli bei farmy direkt nach Hause. *aufgrund der Tiefkühlkette können wir die Zwickerli leider nicht im Webshop zusammen mit den anderen Produkten verkaufen.
Zwickerli Fenchel Rostbratwurst (Bio)
GrillMit Fenchelsamen und Dill. Ein mediterraner Klassiker, leicht und frisch. Für unsere Zwickerli verarbeiten wir immer das Fleisch eines ganzen Seebacher Bio-Stadtsäuli und somit ist das Zwickerli auch die einzige Rostbratwurst, bei der auch wirklich Stadt Züri drin ist. Und weil wir durch die Verarbeitung des ganzen Tieres einen sehr hohen Muskelfleischanteil haben, schmecken die Zwickerli würzig und kraftvoll, auch ganz ohne Zusatzstoffe. Dank der «eis 2 grill»-Innovation kannst du sie zu Hause perfekt geniessen. Sie sind nicht nur super lange haltbar, immer parat, sondern sie brutzeln durch Schockgefrieren noch viel saftiger auf deinem Grill. OHNE Glutamat / Geschmacksverstärker OHNE künstliche Aromen OHNE Konservierungsstoffe OHNE Lactose / Gluten Stadt Zürich einkaufen:* Ab Mitte April 2025 gibt es die Zwickerli bei uns im Wurstkiosk zu kaufen. [sf_button colour="white" type="standard" size="standard" link="https://www.mikas.ch/rampenverkauf_bio-metzgerei/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]zum Wurstkiosk[/sf_button] Stadt Zürich liefern lassen:* Bestell Dir jetzt Deine Zwickerli in 90 Minuten nach Hause auf eis2grill.ch.* [sf_button colour="white" type="standard" size="standard" link="https://www.eis2grill.ch/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Hier bestellen …*[/sf_button] Schweiz: Bestell Dir Deine Zwickerli bei farmy direkt nach Hause. *aufgrund der Tiefkühlkette können wir die Zwickerli leider nicht im Webshop zusammen mit den anderen Produkten verkaufen.
Zwickerli Chili Rostbratwurst (Bio)
GrillMit Chili und Kräutern. Perfekt ausgewogene Schärfe für einen lauen Sommerabend. Für unsere Zwickerli verarbeiten wir immer das Fleisch eines ganzen Seebacher Bio-Stadtsäuli und somit ist das Zwickerli auch die einzige Rostbratwurst, bei der auch wirklich Stadt Züri drin ist. Und weil wir durch die Verarbeitung des ganzen Tieres einen sehr hohen Muskelfleischanteil haben, schmecken die Zwickerli würzig und kraftvoll, auch ganz ohne Zusatzstoffe. Dank der «eis 2 grill»-Innovation kannst du sie zu Hause perfekt geniessen. Sie sind nicht nur super lange haltbar, immer parat, sondern sie brutzeln durch Schockgefrieren noch viel saftiger auf deinem Grill. OHNE Glutamat / Geschmacksverstärker OHNE künstliche Aromen OHNE Konservierungsstoffe OHNE Lactose / Gluten Stadt Zürich einkaufen:* Ab Mitte April 2025 gibt es die Zwickerli bei uns im Wurstkiosk zu kaufen. [sf_button colour="white" type="standard" size="standard" link="https://www.mikas.ch/rampenverkauf_bio-metzgerei/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]zum Wurstkiosk[/sf_button] Stadt Zürich liefern lassen:* Bestell Dir jetzt Deine Zwickerli in 90 Minuten nach Hause auf eis2grill.ch.* [sf_button colour="white" type="standard" size="standard" link="https://www.eis2grill.ch/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Hier bestellen …*[/sf_button] Schweiz: Bestell Dir Deine Zwickerli bei farmy direkt nach Hause. *aufgrund der Tiefkühlkette können wir die Zwickerli leider nicht im Webshop zusammen mit den anderen Produkten verkaufen.
Geschenkbox Stadtjäger
Geschenke, Trockenwurst (Fleisch)Die Stadtjäger Geschenkbox mit unseren drei Klassikern: Stadtjäger Original, Stadtjäger Buffala & Stadtjäger Rind + Rauch. Alle unserer Stadtjäger stellen wir nur aus 100% Stadtzürcher Biotieren her, die wir direkt von unseren Bauern vom Waidhof und Riedenholzhof beziehen.CHF 42.00 mehr Infos und Hintergründe zum Stadtjäger Möchtest Du, dass wir den Versand gemäss Deiner Adressliste übernehmen? Kein Problem. Schreib uns eine Mail auf hallo@mikas.ch um die Details zu besprechen. CHF 42.00
Degu-Set Stadtjäger & Gartenjäger
GeschenkeDas mikas Degustations-Set – Mit oder ohne Fleisch? Ist doch Wurst. Alle Stadtjäger und alle Gartenjäger vereint in der mikas Geschenkverpackung. Mehr Wurst geht nicht: Stadtjäger Original, Gartenjäger Original, Stadtjäger Buffala, Gartenjäger Chili, Stadtjäger Rind + Rauch. Möchtest Du, dass wir den Versand gemäss Deiner Adressliste übernehmen? Kein Problem. Schreib uns eine Mail auf hallo@mikas.ch um die Details zu besprechen.CHF 50.00CHF 50.00
Degu-Set Stadtjäger
Geschenke, Trockenwurst (Fleisch)Das Stadtjäger Degustations-Set in der Geschenkverpackung mit unseren drei Klassikern: Stadtjäger Original, Stadtjäger Buffala & Stadtjäger Rind + Rauch. Alle unserer Stadtjäger stellen wir nur aus 100% Stadtzürcher Biotieren her, die wir direkt von unseren Bauern vom Waidhof und Riedenholzhof beziehen. Selbstverständlich enthalten unsere Würste keine Geschmacksverstärker, keine Laktose und kein Gluten.CHF 35.00 mehr Infos und Hintergründe zum Stadtjäger Möchtest Du, dass wir den Versand gemäss Deiner Adressliste übernehmen? Kein Problem. Schreib uns eine Mail auf hallo@mikas.ch um die Details zu besprechen.CHF 35.00
Degu-Set Gartenjäger
Geschenke, Trockenwurst (plant based)Das Gartenjäger Degustations-Set in der Geschenkverpackung mit unseren zwei Sorten: Gartenjäger Original & Gartenjäger Chili. Weil wir uns für den besten Geschmack und nicht für Ersatzprodukte interessieren, tut unser Gartenjäger nicht so als schmecke er irgendwie nach Fleisch. Tut er auch nicht. Er will einfach eine gute Wurst sein – aus Gemüse.CHF 16.00 mehr Infos und Hintergründe zum Gartenjäger Möchtest Du, dass wir den Versand gemäss Deiner Adressliste übernehmen? Kein Problem. Schreib uns eine Mail auf hallo@mikas.ch um die Details zu besprechen.CHF 16.00
Personalisierter Stadtjäger
Geschenke, Personalisierbar, Trockenwurst (Fleisch)Suchst du noch ein passendes Geschenk für eure Mitarbeiter:innen, Kund:innen oder Partygäste? Personalisiere deinen Stadtjäger! Wir produzieren deinen individuellen Stadtjäger. Gold, Silber oder deine Coporate-Farben. Mit Logo im Kreis oder komplett frei gestaltet. Alles ist möglich. Kontaktiere uns für eine persönliche Beratung und Offerte: hallo@mikas.ch. Der Stadtjäger ist unser meist verkauftes Produkt und eine der beliebtesten Zürcher Spezialitäten. Das Fleisch stammt ausschliesslich von unseren eigenen Schweinen vom Waidhof, die Markus Götsch seit über 10 Jahren für uns aufzieht. Sie haben drei Mal mehr Platz als die Bioverordnung vorschreibt und werden u.a. mit dem Treber unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert. mehr Infos und Hintergründe zum Stadtjäger 
Personalisierter Gartenjäger
Geschenke, Personalisierbar, Trockenwurst (plant based)Suchst du noch ein passendes Geschenk für eure Mitarbeiter:innen, Kund:innen oder Partygäste? Personalisiere deinen Gartenjäger! Wir produzieren deinen individuellen Gartenjäger. Gold, Silber oder deine Coporate-Farben. Mit Logo im Kreis oder komplett frei gestaltet. Alles ist möglich. Kontaktiere uns für eine persönliche Beratung und Offerte: hallo@mikas.ch. Für den Gartenjäger verwenden wir nur die besten Bio-Tomaten, auf der Steinmühle gemahlene Kichererbsen und Hafer. Veredelt mit getrockneten Steinpilzen und ausgewählten Gewürzen, geräuchert und luftgetrocknet entsteht eine delikate Gemüse-Trockenwurst ohne jegliche Zusatzstoffe. Und weil wir uns für den besten Geschmack und nicht für Ersatzprodukte interessieren, tut unser Gartenjäger auch nicht so als schmecke er irgendwie nach Fleisch. Tut er auch nicht. Er will einfach eine gute Wurst sein – aus Gemüse.