Stadtjäger Buffala (Bio)
Trockenwurst (Fleisch)Der Delikate. Das exquisite Wasserbüffel-Fleisch, das sich geschmacklich zwischen Rind und Wild verorten lässt, braucht nicht mehr als Salz. Die Wasserbüffel bekommen wir vom Riedenholzhof von der Familie Küchler. Wenn die Tiere zu alt für die Milchproduktion sind, machen wir aus ihrem Fleisch Würste. Das Alter kommt uns dabei entgegen, weil die Würste dadurch aromatischer werden. Die Verfügbarkeit ist aufgrund dieser Zweitnutzung nicht immer gesichert. Eine Wurst für Geniesser*innen. Und neben dem einzigartigen Geschmack hat das Büffelfleisch einen sehr hohen Proteinanteil, wenig Fett, 40 % tiefere Cholesterolwerte als Rind und ähnliche viele Omega-3 und -6-Fettsäuren wie Fisch. mehr Infos und Hintergründe zum StadtjägerCHF 13.00CHF 13.00Degu-Set Stadtjäger & Gartenjäger
GeschenkeDas mikas Degustations-Set – Mit oder ohne Fleisch? Ist doch Wurst. Alle Stadtjäger und alle Gartenjäger vereint in der mikas Geschenkverpackung. Mehr Wurst geht nicht: Stadtjäger Original, Gartenjäger Original, Stadtjäger Buffala, Gartenjäger Chili, Stadtjäger Turicum Gin. Möchtest Du, dass wir den Versand gemäss Deiner Adressliste übernehmen? Kein Problem. Schreib uns eine Mail auf hallo@mikas.ch um die Details zu besprechen.CHF 50.00CHF 50.00