Stadtjaegerli – Das Würstli der Stadt
  • Stadtjaegerli

Stadtjaegerli – Das Würstli der Stadt

CHF 4.90

Das Stadtjaegerli ist milder als der Stadtjaeger, da es keinen Chili enthält. Es wird in kleinen Chargen handwerklich hergestellt und ist von Anfang bis Ende ein Zürcher Stadtprodukt.
Die Wurst entsteht zu hundert Prozent aus dem Fleisch von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen. Solche züchtet auf Zürcher Gebiet bislang exklusiv die Familie Götsch auf dem Waidhof. Bei der Verarbeitung wird je ein ganzes Schwein verwurstet, wodurch edelstes Fleisch wie Nierstück oder Filet in der Wurst landen.
Die gesamte Verarbeitung, Veredelung und Trocknung der Wurst findet innerhalb der Stadtgrenzen Zürichs statt.Beim Kauf der Wurst in der Stadt Zürich, beträgt die logistische Gesamtdistanz somit weniger als 25 Kilometer.

Vorrätig

Art.-Nr.: 01-002 Kategorie:
000

Tipp: Wer die Wursthülle lieber nicht isst, kann das Stadtjaegerli kurz unter lauwarmes Wasser halten und die Hülle einfach abziehen.

Fleischerzeugnis zum Rohessen

weitere Informationen

Gewicht

ca. 38g

Lieferzeit

3 – 10 Tage

Zutaten

Stadtzürcher Schweinefleisch*, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Rotwein*, Rohrzucker*, Gewürze*. *bio / Bio-Zertifizierung: CH-BIO-086