Stadtjäger Original (Bio)

Name: Stadtjäger Original (Bio)
SKU: 28398
Price: 9.90 CHF
Availability: InStock

CHF 9.90

Der Stadtjäger Original – unser Klassiker.

Unseren Stadtjäger Original würzen wir mit Rotwein, Grappa und Pfeffer und verarbeiten nur Fleisch von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen der Familie Götsch vom Waidhof. Diese werden mit dem Treber (Restprodukt der Bierherstellung) unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert. Bei der Verarbeitung wird je ein ganzes Schwein verwurstet, wodurch edelstes Fleisch in der Wurst landet. Dies führt neben dem kräftigen Rotwein zum charakteristischen Geschmack des Stadtjaeger Original. Die gesamte Verarbeitung, Veredelung und Trocknung der Wurst findet in der Stadt Zürich statt.

Vorrätig

Artikelnummer: 28398 Kategorie: Trockenwürste Schlagwörter: Bio-Schwein, Stadtjäger, Trockenwurst

Beschreibung
Zusätzliche Information

Tipp: Einige Stunden vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. Dadurch kann der Stadtjaeger sein Aroma voll entfalten. Wer den Stadtjaeger härter mag, kann ihn in ein Papiertuch einwickeln und im Kühlschrank weiter trocknen lassen.

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zusätzliche Information

Gewicht	ca. 84g
Lieferzeit	1 – 5 Tage
Zutaten	Stadtzürcher Schweinefleisch, Rotwein, Pökelsalz (Speisesalz, Natriumnitit), Kochsalz (jodiert), Grappa, Rohrzucker, Gewürze. bio / Bio-Zertifizierung: CH-BIO-086
Nährwerte	pro 100g: Energie 1447 kJ / 346 Kcal, Eiweiss 19g, Fett 24g, Salz (Na x 2.5) 3.3g, Kohlenhydrate < 0.5g

Ähnlich

Stadtjaegerli Original (Bio)

Trockenwürste

Stadtjägerli Original – das kleine Feine. Mild gewürzt und trotzdem kräftig im Geschmack ist das Stadtjägerli der perfekte Begleiter bei einer Wanderung oder als Snack für Zwischendurch. Wie für alle Stadtjäger verarbeiten wir nur Fleisch von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen der Familie Götsch vom Waidhof. Diese werden mit dem Treber (Restprodukt der Bierherstellung) unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert. Bei der Verarbeitung wird je ein ganzes Schwein verwurstet, wodurch edelstes Fleisch in der Wurst landet.

CHF 5.40

Geschenkbox – Stadtjäger Klassiker

Geschenkbox, Trockenwürste

Die Stadtjäger Geschenkbox mit unseren drei Klassikern: Stadtjäger Original, Stadtjäger Buffala & Stadtjäger Turicum Gin Alle unserer Stadtjäger stellen wir nur aus 100% Stadtzürcher Biotieren her, die wir direkt von unseren Bauern vom Waidhof und Riedenholzhof beziehen. Selbstverständlich enthalten unsere Würste keine Geschmacksverstärker, keine Laktose und kein Gluten. Möchtest Du, dass wir den Versand gemäss Deiner Adressliste übernehmen? Kein Problem. Schreib uns eine Mail auf hallo@mikas.ch um die Details zu besprechen.

CHF 49.00

Stadtjäger Buffala (Bio)

Trockenwürste

Der Stadtjäger Buffala – unsere Protein-Bombe. Die Wurst entsteht zu hundert Prozent aus dem Fleisch von in der Stadt Zürich aufgewachsenen Bio-Büffeln. Solche züchtet die Familie Küchler auf dem Riedenholzhof in Seebach für die Milchproduktion. Der Stadjaeger Buffala wird nur mit Salz gewürzt und luftgetrocknet, um dem delikaten Büffelfleisch die Präsenz zu geben, die es verdient. Die gesamte Veredelung und Trocknung der Wurst findet innerhalb der Stadtgrenzen Zürichs statt. Und neben dem einzigartigen Geschmack hat das Büffelfleisch wenig Fett, 40 % tiefere Cholesterolwerte als Rind und ähnliche viele Omega-3 und -6-Fettsäuren wie Fisch.

CHF 12.90

Stadtjäger Turicum Gin

Trockenwürste

Turicum Gin küsst Stadtjäger. Den Stadtjäger Turicum Gin veredeln wir dem London Dry Gin (und dessen Botanicals) unserer Freunde der Turicum Distillery. Dazu gehören Lindenblüten vom Lindenhof, Koriandersamen, handgepflückte Tannenspitzen aus Zürich und Hagebutten – unser kulinarisch exotischster Stadtjäger. Das Fleisch stammt von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen der Familie Götsch vom Waidhof. Diese werden mit dem Treber (Restprodukt der Bierherstellung) der Brauerei Oerlikon gefüttert. Das Fleisch ist bio, der Gin und seine Botaniclas nicht, deshalb ist der Stadtjäger Turicum Gin ein Teil-Bioproukt.

CHF 10.90

Stadtjäger Original (Bio)

Share

Zusätzliche Information