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Über mikas

mikas – mehr als Wurst

mikas ist ein Zürcher Kleinbetrieb, der auserlesene Wurstprodukte herstellt. Jede Wurst entspricht höchsten Ansprüchen, von der möglichst artgerechten Tierhaltung über die schonende und veredelnde Verarbeitung bis zur Konfektion. 

Für uns ist Wurst mehr als Fleisch in einer Hülle. Wurst ist ein Format. Wir schätzen seine Traditionen, wollen es aber auch fit für die Zukunft machen. Deshalb bleiben wir dran. Dran an ungewöhnlichen Ideen, an gesellschaftlichen Entwicklungen und an der Suche nach dem besten Geschmack. Diese Motivation steckt in all unseren Produkten. Wir entwickeln pragmatisch die geeigneten Prozesse und suchen nach den optimalen Rohstoffen, bei jedem Produkt von neuem. Das machen wir in unserem vielfältigen Team und mit hellen Köpfen von aussen. 

Für eine Wurst mit Zukunft.