Stadtzwickerli
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Stadtzwickerli

Für das Stadtzwickerli verwenden wir ausschliesslich feinste Schulter und delikaten Halsspeck vom Agri-Natura Schwein. Dazu kommen frisch gehackte Kräuter, Weisswein, Salz und wenige, ausgesuchte Gewürze. Zwei Zwickerli entsprechen einer Portion.

Das Stadtzwickerli gibt es aufgrund der Kühlkette nicht im Online-Shop. Dafür in der Gastronomie und ab Ende Juni 2016 im Detailhandel. Grössere Mengen ab 50 Stück können auch privat unter bestellung@mikas.ch angefragt und in unserer Produktion in Zürich-Oerlikon abgeholt werden.

Art.-Nr.: 01-102 Kategorie:
000

Fleischerzeugnis zum gekochtessen

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Gewicht

80g

Zutaten

Schweinefleisch (CH), Speck (CH), Kochsalz (jodiert), Weisswein, Kräuter, Gewürze.